[置顶] Blue Bottle Coffee 美式咖啡店
很少买咖啡或饮料，除非与人约会…
前段时间热衷烘焙，经常逛面包店，寻找灵感。
久而久之，周围的人都说我喜欢 Pastries。
朋友看见咖啡馆门口大排长龙，说要买 Pastries 庆生。
不用生日蛋糕，用 Pastries 庆生，奇怪吧！
平时来到咖啡店门口，会买一杯咖啡。
做样子也好，附庸风雅也罢。
这次刚吃完法国大餐，还喝了咖啡，吃了甜点，实在是爱莫能助…
…
网上有人推荐 Blue Bottle Coffee。
看见蓝瓶子商标，知道是他家。
没招牌，没名字，只有商标，回到看图的时代…
地方不大，连坐的地方都没有。
收拾得简洁、干净、时尚…
这些人在等叫号？
Blue Bottle Coffee 的 Pastries 来自 the midwife and the baker。
以前去过这家面包坊，这次买了不同的东西。
朋友付款，不知多少钱。
…
Cinnamon Walnut Sticky Bun
层层起酥，有浓郁的黄油香
中间夹有核桃和糖浆，不太甜
底部一层脆糖和核桃，有些腻…
Seaseme Seed Tea Cake
外层酥脆，比较干
满口芝麻和不知名的香料味
没有黄油香
Cranberry Scone
口感干硬
Everything Pull Apart
沾满各种贝果常用的坚果仁、蒜粒、…
洋葱的味道特别突出
外层酥脆；内部轻盈，布满均匀的气孔
品不出黄油的酥香